반응형 내수면 수산물 요리경연대회1 「2023년 제4회 경북 내수면 수산물 요리경연대회」개최!- 내수면 수산물 소비촉진 및 다양한 식품개발 지원으로 6차산업 정착 추진 -- 일반·청년부 총 21개팀 참가, 요리경연 통해 우수작 6팀 .. 경상북도 토속어류산업화센터(소장 지상철)는 오는 4월 3일(월) 경북 경산시 남천 보도교 강변 일대에서 배한철 경북도의회 의장, 이달희 경제부지사, 경상북도의회 농수산위원회 위원, 내수면 어업인 단체, 수산식품 가공업체 대표 등 약 200여명이 참석한 가운데 「2023년 제4회 경북 내수면 수산물 요리경연대회」를 개최한다고 밝혔다. 내수면 수산물의 소비촉진과 더불어 다양한 식품개발의 마중물이 될 이번 요리경연대회는 내수면의 6차 산업화 발전에 기여할 목적으로 개최되며, 공모를 통해 총 21개 팀이 참가해 청년부 11개 팀과 일반부 10개 팀으로 나눠 열띤 요리 경연을 펼칠 계획이다. 내수면 수산식품 및 테라리움 전시와 송어그라브락스, 송어회, 토화새우전, 메기메운탕 등 다양한 시식행사도 함께 마련해 다채.. 2023. 3. 30. 이전 1 다음
