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잘 익어가는 메주, 겉 말림이 중요
나눔의집인 함께하는세상 메주가 탐스럽게 익어가고 있다.
메주를 말려서 장만들기까지는 수많은 공정을 거쳐야 하는데, 그중 하나인 메주 겉말림 상태를 살펴보고 있는 자원봉사자.
겉말림 후 메주들은 따뜻한 방으로 옮겨, 띄우는 공정이 또 시작된다.
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