반응형 개학 급식특별점검1 경북교육청, 개학 대비 급식 특별 점검 실시- 식재료 납품업체 및 학교급식시설 위생·안전 특별 점검 경북교육청(교육감 임종식)은 학교급식 위생관리 취약기인 신학기를 대비해 2월 6일(월)부터 28일(화)까지 개학 전 식재료 납품업체 및 학교급식시설을 대상으로 위생·안전 특별점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 특별점검은 우리 아이들에게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 식재료 납품 시 발생할 수 있는 위험요인에 선제적으로 대응하고, 현장 건의 사항을 수렴해 더욱더 위생적이고 안전한 급식 환경을 조성하기 위해 실시한다. 식재료 납품업체에 대한 점검은 교육(지원)청, 지자체, 영양(교)사, 학부모 등으로 구성된 점검단을 구성해 점검한다. 주요점검 항목은 △작업공정별 환경위생(원재료 보존상태, 작업장 청결상태, 작업장 방출설비 등) △개인위생(정기건강진단, 작업장 내 수세시설 및 손소독기 비치, 작업자 위생교육 .. 2023. 2. 27. 이전 1 다음
