경북교육청, 학교 급식 부조리 근절위한 다짐식 가져
클린 학교 급식 의지 다지기도
경상북도교육청(교육감 이영우)은 2011년 2월 21일 포항 경북과학교육원에서 지역교육청 건강증진담당, 업무담당자와 단설고 및 특수학교 영양(교)사 140여명이 참석하여 학교 급식 부조리 근절을 위한 청렴 다짐식을 거행하였으며, 북삼고등학교 이미양 영양교사가 대표로 경상북도교육청 청렴수칙을 낭독하면서 140여 명 전원이 클린 학교급식 의지를 다졌다.
포항교육과학원에서 열린 클린급식 다짐회의
또한, 현재 구제역 관련하여 육류가격 및 급식 식재료 단가가 큰 폭으로 상승함에 따라 학교별 전년도 상승 금액 평균 100원 보다 100원 ~ 200원 정도를 더 인상하여 육류 가격 폭등에 대비하기로 하였다. 특히 식단 작성 시 육류 중에서 상대적으로 인상 요인이 적은 닭고기, 오리고기와 생선 등을 반영하고, 식물성 단백질인 콩, 두부 등으로 대체하기로 협의 하였다.
향후 이상 기후와 구제역 장기화로 인하여 물가 상승이 지속될 경우에 대비하여 경상북도교육청에서는 구제역에 확산에 따른 학교급식 질 저하 방지를 위해 학교급식대책 TF팀을 긴급하게 구성하여 물가인상분 소요예산을 지방자치단체에 요청하기로 하는 등 다양한 대안을 마련 중이다.
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